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观点

科学饮食 —— 决定球员职业生涯长短的最终秘密!

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9 三月 2022

9 三月 2022

随着C罗回归曼联,他以连场进球的表现证明了自己仍然具备顶尖球员的实力。但是看看他之前的队友,有的已经成为了他的教练,有的早就挂靴当起了解说评论员。已经36岁的C罗,至今还活跃在赛场并且保持着近乎完美的状态,这背后到底有没有什么秘密呢?

我们都知道,C罗是位极度自律的球员。他不仅仅总以最饱满的情绪去对待每一场训练,而且他还以非常严苛的标准约束自己的身体。回看他的职业生涯,我们会发现C罗很少因为严重的伤病而休赛,并且常年来,他的竞技能力都维持在非常高的水准。

为了做到这一点,除了依仗惊人的天赋和后天的努力,C罗科学健康的饮食方式是真正让他如此与众不同的秘密武器。所以,C罗的饮食结构与普通球员(乃至普通人)的饮食结构有着什么样的差别呢?而这种差异是否真正决定了一个运动员的职业生涯质量呢? 

现代球员的饮食与营养

如今的体育竞技早已不再是一场纯粹的现场比试那么简单了。更多的较量已经移至幕后,是各种技术能力与细节把控的对比。愈发职业化的足球运动正在引入更多的科学门类和相关知识,辅助运动员去弥补那些任何有可能改变赛果的细微差别。其中,饮食搭配的科学显得尤为重要,现代球队配备专门的营养师和厨师也不再是什么新鲜事了。

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我们需要打破一个对营养饮食的固有误解,那就是 —— 潜意识里认为吃某一类食物就一定是最健康的,比如蔬菜、水果。当然,这并不是在否认蔬菜水果的营养价值,而是根据每个人基因记忆的多样性,我们人体所需用来恢复相关身体机能的营养其实也就是截然不同的。举个例子,根据研究表明,不同球员在剧烈的运动中,身体消耗碳水化合物与脂肪的先后顺序、快慢以及比例都是完全不同的。所以这就要求营养师对症下菜,结合数据指标分析,根据不同的身体制定独一无二的菜单。

总体来说,适合职业球员的食谱,基本框架如下:1)能被身体轻松消耗的碳水化合物,如意面和土豆;2)蛋白质丰富且脂肪含量较低的肉类,如鱼、鸡肉和牛肉;3)搭配蔬菜水果以保持营养的均衡;4)每日都要摄入充足的水分;5)针对性的通过营养品或者饮料补充维生素与蛋白质。

我们并不需要完全禁止球员吃快餐或者甜品,因为长时间单一口味所带来的、可能的低落情绪其实也会影响人体肠道菌群的活性,从而导致消化功能的下降。这就是为什么我们会看到一些顶级俱乐部在冬天的客场比赛后让球员们吃外卖披萨的原因。

要知道,身体健康从来也都和个人的情绪密不可分。

独特的例外,自律狂魔C

可若是说到单一口味所带来的情绪影响,C罗估计是这个星球上最独特的例子。遵循一套严格的食谱反而会让他感受到更多的快乐。

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C罗每日最多可以吃6-7餐,少食多餐的习惯帮助他即时地补充身体能量,保持稳定的新陈代谢以及减少肠胃的负担(避免了过饱或过饿)。主要的食物以鸡肉、鱼肉、蔬果和谷物组成。正如他自己所说的那样,他热衷于吃一些简单且自然的食物,通过大自然的搭配,保证自己的身体处在最年轻的状态。

除此之外,C罗拒绝一切包含人为加工的酒精、饮料和糖食品。相信我们都无法忘记他在欧洲杯新闻发布会上移走可口可乐的那一幕。无论你是否还在怀疑这是不是一场新型营销活动,事实就是,在C罗的生活里已经很久没有出现过碳酸饮料的影子了。他每天保证自己摄入1升的水,除此之外,就不再喝其他的任何饮料。

当然,作为36岁的老将,可怕的7%的体脂率也离不开他团队的努力。除了跟随球队在训练基地用餐外,C罗在生活中也雇佣了专业的营养师和厨师来负责他的饮食,有时为了满足一定阶段的身体需求,他甚至会在某段时间内按照单一的食谱进食。

其实C罗保持巅峰的秘密除了本身科学合理的食谱以外,还有就是他强大的自控能力和自律精神。他的赢家心态时刻提醒他严于律己,杜绝一切食物上的诱惑。忠诚遵循着健康的习惯,这也是他获得成功的关键因素之一。

普通人的启示

作为普通人,要真正达到饮食健康,我们首先要做的就是通过官方专业的营养机构对自己的身体做一次全面的指标分析。搞清楚自己身体运营的机制,从而制定正确的饮食方案和结构。

其次,在食材选择上也要多做一些调查。因为根据不同国家/地区的饮食习惯,食材的使用往往会带来完全不同的效果。比如橄榄油,在地中海国家常常以拌入沙拉这种生吃的方式出现。而如果在中国,通过高温烹炒的方式使用橄榄油,会使得它的营养价值大大降低,甚至是对身体产生危害。

而最后,最重要的就是在计划或者食谱确定好的情况下,坚持下去!因为一套不同于往日的饮食系统需要时间来匹配你的身体,并且最终发挥真正的效用。

同时记住,没有一套食谱是万能的。需要随时根据具体的情况而改变。祝愿大家都有一个健康的身体,以最好的状态面对每天的生活!

不如分享一下你的一日三餐是什么样子吧?

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